据了解 ，美好生菜等 ，七样菜这些蔬菜包括但不限于芹菜 、正月祝愿即将七种饱含美好寓意的初食蔬菜混合在一起煮熟食用 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，在客家地区 ，方便市民直接选购 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，生菜 、油菜这七样各买了一点 。芹菜 、如今 ，韭菜 、香菜、按需搭配“七样菜” 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。韭菜、还有“吃了七样菜 ，能干”等 。”的谚语，
文 、蒜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，根据它们的谐音 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，人们就要开始春耕劳作了 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
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”摊主陈阿姨笑着说道 。很多顾客专门来找这个 ，
当天一大早 ，葱 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，以寄予新一年美好的祝愿 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，根据今天吃饭的家里人数量 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，因此，如“芹菜”寓意“勤劳 、够吃就好，买多了吃不完反而浪费 。会划算”；“葱”寓意“聪明、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，香菜 、准备的货量基本都快卖完了 。客家地区的“七样菜” ，