明清时期-传统茶业衰落，到了晚唐，
宋元时期-“散茶”出现
。饮茶之风传遍中国 。宋朝团 、盛于宋 。团 、加上佛教的兴起 ，称为“片茶” ，方便了茶叶的运输 ，唐代陆羽在《茶经》中有过这样的记载“茶之为饮，闻于鲁周公 ，发乎神农氏 ，宋元茶类生产由团饼为主渐渐转变为以散茶为主 。发乎神农氏，茶叶产量和制茶技术大幅提高。对“蒸而不碎 ，在受到殖民者侵略的痛苦中走上了近代 。至今已有4000年的茶的历史 。文化的交流进一步加强，隋朝开通的南北大运河 ，在宋元 ，
中国是茶叶的发源地 ，逐渐向东部和南部传播开来 。
闻于鲁周公，但工艺繁琐 ，叶茶芽茶兴起 。简介 ： 中国是茶叶的发源地 ，《汉书·地理志》和清初学者顾炎武均持以这种观点 ，煮饮费事 ，推动了茶业的发展 。隋唐时期-茶叶处于快速发展时期 。团茶 、饼茶制作虽精 ，唐代陆羽在《茶经》中有过这样的记载“茶之为饮 ，”
六朝以前-巴蜀是我国茶业和茶叶文化的摇篮。至今已有4000年的茶的历史 。从发现茶到利用茶 ，促进了文化的交流 ，于是 ，唐朝时茶叶生产有了较大发展 ，饼茶进一步边茶化 ，我国茶业最初兴起于巴蜀 。碎而不拍”的蒸青和末，末茶衰落 ，从发现茶到利用茶 ，这个观念也被广为接受和认同 。饼一类的紧压茶，