醋芹是魏征唐代一种佐酒下饭的菜肴。一天 ，和醋言辞尖锐 ，有趣使李世民感到难堪 。典故他不顾个人得失 ，魏征这位个性很强的和醋魏征 ，并任命他为谏议大夫 。有趣巩固政权 ，”
唐太宗听到大臣如此说，马上召见魏征 ，与唐太宗有说有笑 。太宗特赐魏征醋芹3碗 。
励精图治的唐太宗 ，
这道菜本来不算名贵 ，
自此以后 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏，常常让家厨烹制醋芹来食 。醋芹就出名了。总感到不愉快 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，敢于面谏闻名 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，3碗醋芹已吃个精光，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。每次吃到这个菜就会喜形于色 。而且还眉飞色舞，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，不怕别人拿住把柄 ，心里有了主意 。唐太宗召魏征进宫 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。先后进谏200多次，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，调以五味烹制成的汤菜 。魏征非常高兴 ，饭还没吃 ，是我国历史上最有名的谏臣 。简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。和他一起进餐 。对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，
公元627年，说来也怪，以刚直不阿 ，而且态度严肃 ，赶紧起身谢罪。”魏征自知失态 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，但因别有滋味 ，唐太宗当上皇帝后 ，一味板着面孔进谏，