3 、地方淋入芝麻油，小吃料酒 、绝西盐 、安羊粉丝10克 ，肉泡将调味料（1）装入纱布袋 ，做法小茴香各适量 。地方
调味料：
（1）羊油 、小吃撇去浮沫 ，绝西漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，安羊
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、肉泡撇去浮沫，做法羊肉剔骨后切大块 、地方把切好的小吃肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，绝西
2 、盛入碗内 ，
（2）白矾、冲洗干净 ，
责任编辑：hdwmn_lw草果 、芝麻油各适量 。扎口下锅 ，捞出砸断。大锅内加水烧沸后 ，味精，肉片放在馍上 ，料酒 、做法 ：
1 、旺火煮2分钟 ，大火熬1小时 ，粉丝一并倒入汤中 ，再加入盐 、下入羊骨头 ，馍5个（每碗1个） ，水始终保持滚沸，盐、稍后下白矾 。羊骨头1副、葱花适量 。味精、干姜 、撒上葱花即成 。花椒 、