焖至汁稍干即可关火。夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色排骨爆香出油后，惹味生葱头切丝备用 。菜葱

　　2 、油煎

　　4、夏日下酒香蚝

　　3 、特色放白糖炒糖色 。惹味不用再另放盐。菜葱炒均后 。油煎

　　7 、夏日下酒香蚝

　　材料：排骨750克  、特色

惹味葱头适量 、菜葱加入蚝油，油煎排骨洗净斩件备用  。准备好材料。糖适量  、蚝油已经够咸味了，烧热锅 ，

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。油适量

　　做法 ：

　　1  、出油太少 ，如果是偏瘦的排骨，不入油放入排骨大火快煎 。

　　10、要加油入。

　　9 、加入水大火烧开。装碟即可食用。蚝油适量 、加入葱头丝炒香 。盖上锅盖 ，

　　8 、

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